Ở cữ nên ăn gì để bé thông minh, mẹ sớm về dáng? 5 Nhóm thực phẩm thiết yếu không thể bỏ qua

Sau hành trình vượt cạn đầy vất vả, cơ thể mẹ cần thời gian để hồi phục và tái tạo năng lượng. Vì vậy, xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học trong giai đoạn ở cữ là yếu tố cực kỳ quan trọng. Vậy bà đẻ ở cữ nên ăn gì để vừa nhanh khỏe, vừa đảm bảo nguồn sữa dồi dào cho bé? Cùng Home Care tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Mẹ sau sinh ở cữ nên ăn gì? 5 Nhóm thực phẩm thiết yếu

Để cơ thể phục hồi nhanh chóng và duy trì nguồn sữa dồi dào, mẹ cần bổ sung đầy đủ các nhóm dưỡng chất quan trọng. Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ở cữ.

1. Nhóm chất đạm

Chất đạm đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo mô, giúp vết thương mau lành và tăng cường sức đề kháng cho mẹ sau sinh. Mẹ nên ưu tiên các nguồn đạm dễ tiêu hóa như:

• Thịt bò: Giàu sắt và vitamin B12, giúp bổ máu và hạn chế tình trạng thiếu máu sau sinh
• Thịt lợn thăn: Lành tính, giàu protein, dễ tiêu hóa.
• Trứng gà: Chứa choline tốt cho sự phát triển não bộ của bé thông qua sữa mẹ.
• Các loại đậu: Đậu nành, đậu xanh, đậu đen cung cấp protein và phytoestrogen hỗ trợ kích thích tuyến sữa.

2. Nhóm tinh bột lành mạnh

Mẹ nên bổ sung các loại tinh bột có chỉ số đường huyết thấp để kiểm soát cân nặng tốt hơn:

• Gạo lứt: Giàu chất xơ và nhóm vitamin B, giúp mẹ nhuận tràng, tránh táo bón sau sinh.
• Ngũ cốc nguyên hạt: Yến mạch hay các loại hạt thực dưỡng giúp mẹ no lâu, ổn định đường huyết.
• Khoai lang: Là thực phẩm “vàng” cho hệ tiêu hóa, giúp mẹ giải quyết nỗi lo trĩ hoặc táo bón sau sinh.

3. Nhóm rau xanh & trái cây

Rau xanh và trái cây không chỉ giúp làm đẹp da mà còn là cứu cánh cho hệ miễn dịch của cả mẹ và bé.

• Rau ngót, mồng tơi: Thực phẩm giúp lợi sữa và hỗ trợ co hồi tử cung.
• Đu đủ chín, chuối: Cung cấp kali, magie và các loại men tiêu hóa tự nhiên.
• Các loại quả mọng (Dâu tây, Việt quất): Chứa chất chống oxy hóa cao, giúp mẹ sớm hồi phục làn da và vóc dáng.

4. Nhóm chất béo tốt

Nhiều mẹ sợ chất béo vì lo tăng cân, nhưng “chất béo tốt” lại là thành phần không thể thiếu trong cấu tạo não bộ của trẻ sơ sinh.

• Cá hồi: Giàu Omega-3, hỗ trợ phát triển trí não của bé.
• Hạt óc chó, hạnh nhân: Cung cấp năng lượng và hỗ trợ lợi sữa.

5. Sữa và chế phẩm từ sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn cung cấp canxi quan trọng giúp mẹ duy trì sức khỏe xương và răng.

• Sữa ấm: Một ly sữa ấm trước khi đi ngủ hoặc trước khi hút sữa sẽ giúp mẹ thư giãn và sữa về dồi dào hơn.
• Sữa chua: Bổ sung lợi khuẩn Probiotics, giúp mẹ củng cố hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Nếu chưa biết ăn gì cho đúng trong giai đoạn ở cữ, mẹ có thể tham khảo thực đơn ở cữ 30 ngày đủ chất, dễ áp dụng để chăm sóc sức khỏe tốt hơn mỗi ngày.

Ở cữ kiêng ăn gì để tránh mất sữa và bảo vệ hệ tiêu hóa của bé?

Bên cạnh những thực phẩm bổ dưỡng trong quá trình ở cữ, mẹ cũng cần chú ý đến những thực phẩm nên hạn chế để không ảnh hưởng đến sức khỏe và nguồn sữa.

1. Thực phẩm gây mất sữa

Một số thực phẩm có thể ảnh hưởng đến nguồn sữa của mẹ (tùy cơ địa), bao gồm:

• Lá lốt: Đây là kẻ thù số một của nguồn sữa mẹ theo kinh nghiệm dân gian và thực tế kiểm chứng ở nhiều mẹ bỉm.
• Măng (măng tươi, măng chua): Chứa độc tố cyanide và có tính hàn, không tốt cho việc sản xuất sữa.
• Bạc hà: Sử dụng quá nhiều trà bạc hà hoặc kẹo bạc hà có thể làm giảm lượng sữa đáng kể.

2. Đồ ăn cay nóng, nhiều gia vị và dầu mỡ

Hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh còn rất non nớt. Khi mẹ ăn đồ quá cay (ớt, tiêu) hoặc quá nhiều dầu mỡ (đồ chiên rán), các hợp chất này đi qua sữa có thể khiến bé bị nóng trong, nổi mẩn đỏ hoặc bị tiêu chảy.

3. Chất kích thích

Các chất kích thích có thể truyền qua sữa mẹ và ảnh hưởng trực tiếp đến bé:

• Caffeine: Gây mất ngủ, kích thích thần kinh.
• Rượu bia: Ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển thần kinh của trẻ.
• Đồ uống có gas: Dễ gây đầy hơi, không tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ.

4. Thực phẩm chứa hàm lượng thủy ngân cao 

Một số loại cá biển như cá thu lớn, cá ngừ đại dương, cá kiếm thường chứa hàm lượng thủy ngân cao. Nếu mẹ ăn quá nhiều, thủy ngân có thể tích tụ trong sữa mẹ và gây hại cho hệ thần kinh đang phát triển của bé.

Lưu ý về thực phẩm gây sẹo (dành riêng cho mẹ sinh mổ)

Đối với mẹ sinh mổ, chế độ ăn uống cần đặc biệt chú ý để tránh ảnh hưởng đến vết mổ và hạn chế sẹo lồi, sẹo xấu. Mẹ nên tạm thời tránh các thực phẩm sau trong ít nhất 1-3 tháng đầu:

• Rau muống: Có khả năng kích thích sản sinh collagen, dễ gây sẹo lồi.
• Đồ nếp: Có tính nóng, dễ gây sưng tấy và làm vết mổ bị mưng mủ, lâu lành.
• Hải sản có vỏ (Cua, tôm): Dễ gây ngứa ngáy tại vùng da đang lên da non.

Thay vào đó, mẹ nên ăn các thực phẩm giàu vitamin C, kẽm và protein để hỗ trợ quá trình lành vết thương.

>> Xem thêm: Thực đơn 7 ngày ở cữ cho mẹ sinh mổ nhanh liền vết thương

Lời khuyên từ chuyên gia cho mẹ bỉm sữa

Ở cữ hiện nay đã thoải mái hơn rất nhiều so với trước đây. Tuy nhiên, mẹ hãy luôn ghi nhớ nguyên tắc: “Ăn chín – Uống sôi – Tâm lý thoải mái”.

• Chia nhỏ bữa ăn: Thay vì chỉ ăn 3 bữa chính, mẹ hãy chia thành 5-6 bữa nhỏ để cơ thể luôn đủ năng lượng và sữa được sản xuất liên tục.
• Uống đủ nước: Nước là thành phần chính của sữa mẹ, vì vậy mẹ hãy uống ít nhất 2 – 2.5 lít nước mỗi ngày.
• Lắng nghe cơ thể: Mỗi mẹ có một cơ địa khác nhau. Nếu thấy ăn một loại thực phẩm nào đó mà bé có dấu hiệu lạ (đi ngoài, nổi mẩn), mẹ nên tạm dừng và theo dõi.

Kết luận 

Chế độ dinh dưỡng sau sinh là yếu tố then chốt giúp mẹ nhanh chóng phục hồi sức khỏe và đảm bảo nguồn sữa dồi dào cho bé. Hy vọng qua những chia sẻ trên, mẹ đã có câu trả lời đầy đủ cho thắc mắc ở cữ nên ăn gì cũng như biết cách lựa chọn thực phẩm phù hợp. Hãy xây dựng chế độ ăn khoa học, đa dạng và lắng nghe cơ thể để hành trình chăm con trở nên nhẹ nhàng, trọn vẹn hơn mẹ nhé!